被称为英国“国菜”的炸鱼薯条正陷入危机。近日，科学家发出警告，这道菜肴的关键食材——北海鳕鱼正陷入“濒临灭绝”的严峻境地，必须大幅度削减在英国管辖海域的捕捞活动。
据丹麦独立机构国际海洋考察理事会（ICES）的最新评估，英国周边海域的鳕鱼种群数量已接近历史低点，为了保护鳕鱼资源并促进其种群恢复，ICES建议明年全面暂停捕捞。
去年，ICES就曾建议将“北部大陆架”区域鳕鱼的捕捞量上限设为1.5万吨，今年继续缩小捕捞范围，建议只能在北大西洋罗科尔岛周边海域捕捞，且捕捞量不得超过11吨。这些渔获仅能制成大约5.5万份炸鱼套餐，换言之，英国每1200人中仅有1人能品尝到这道传统美食。ICES的最新报告进一步建议，明年应对所有鳕鱼亚种群实施“零捕捞”策略。
通常，ICES会提供鱼类资源的最大可持续捕捞量建议，以确保渔业的长期可持续发展。然而，各国政府实际设定的捕捞配额往往高于科学家建议。对此，英国海洋保护组织Oceana UK的执行总监雨果·塔格霍尔姆重申了他们早在2023年的警告：北海鳕鱼正陷入“濒危”局面。他强调：“如果我们继续过度捕捞，一个又一个鱼类种群将步鳕鱼后尘。而一旦枯竭，这些种群可能需要数十年时间才能恢复。”
海洋保护慈善机构Blue Marine英国海洋政策高级经理乔尼·休斯指出，当某一鱼类种群处于“极糟糕”状态时，才会被建议“零捕捞”。北海和苏格兰西部海域的鳕鱼成为继凯尔特海黑线鳕之后，今年第二例被建议实施“零捕捞”的濒危鱼类。他强调：“鳕鱼种群陷入濒危是可以预见，而且是本可以避免的。”
特约撰稿：欧时
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